Täiuslik juhend mobiilse kohviku varustuse valimiseks

Mobiilse kohviku varustamine võib olla keeruline ülesanne, kuna peaksite arvestama paljude teguritega, eriti uustulnukate jaoks, kes on suure valikuvõimaluste tõttu tõenäoliselt ülekoormatud. Asi pole ainult köögiseadmete valimises maitsva kohvi valmistamiseks. Köögiseadmetele, mida tervisereeglid ja -eeskirjad nõuavad, tuleks pidada sama tähtsust, vastasel juhul võib teie mobiilse kohviku äri mõneks päevaks peatada. Niisiis, kuidas valida oma kohviku jaoks seadmeid? Selles postituses juhendame teid kogu protsessi käigus.

 

 

Mis on teie mobiilse kohviku hädavajalik varustus?

Kuigi teil on vaja selles toiduvalmistamiseks valmisolekut, peaks teie mobiilse kohviku interjöör vastama kaubandusliku köögi standarditele nii paigutuse, hügieeni kui ka konfiguratsiooni poolest. Siin on kaubanduslikud köögiseadmed, mis kõik toiduhaagisel peavad olema, ja need on igapäevaseks kasutamiseks hädavajalikud.

 

- Roostevabast terasest töölauad:Vastavalt koodidele peaksid kontsessioonihaagise lauad olema kergesti puhastatavad ega kahjusta toitu ega inimorganismi. Kõigi restoranide varustusena on 201/304 roostevabast terasest töölauad hea valik. Neil on hea soojus- ja korrosioonikindlus ning neid ei ole kerge deformeeruda.

 

- kraanikauss:Valamud on vajalikud selleks, et teie mobiilses kohvihaagises säiliks korralikud sanitaartingimused. Peate sageli loputama tasse, puhastama nõusid ja pesema käsi. Muidugi saab neid asju komissaaris teha. Kuid see on tülikas, kas pole? Siis on siin küsimus, millele peaksite mõtlema. Mitu kraanikaussi teie mobiilsel kohvikul on? Mõnikord on kraanikauss palju väiksem, kui arvasite. Valige oma vajaduste asemel valamute arv kohalike tervisekoodide järgi. Näiteks nõuavad enamik USA reguleerivaid asutusi toiduhaagises 4 veevalamut (3-sektsiooniline kraanikauss ja ühe käega valamu). Kui teie kohvihaagisel seda pole, peate veevalamute paigaldamise eest lisatasu maksma.

 

- külmkapp:Külmkapp aitab säilitada koostisosade värskust ja kvaliteeti. Kui piim, koor ja šokolaad on need, mida peate endaga kaasa võtma, peab teie kohvikus olema nende hoidmiseks kaubanduslik külmkapp. Sa ei taha, et need rikneksid, kuigi nad teevad seda, kui temperatuur on nende jaoks liiga kõrge, eks? Ärge muretsege haagise siseruumi pärast. Valida saab pingialuse külmiku, omamoodi laudade alla kinnitatud külmiku.

 

 

 

Köögiseade parima kohvi valmistamiseks

- Mikser:Kvaliteetne mikser vähendab igasuguste jõudude kokkusegamise aega ja aitab neil vees lahustuda.

- Kohviveski:Vähesed kliendid lähevad teie kohvikusse ainult lahustuvat kohvi jooma. Värske kohv on populaarsem. Kohviveski võib parandada maitset ja tekstuuri ning vähendada kohvi hapukust ja kibedust.

- espressomasin:See on masin väga kontsentreeritud kohvi, nimelt espresso valmistamiseks, mida saab kasutada mitmesuguste jookide alusena.

- pehme serveerimisega jäätisemasin:Suvel sobivad hästi kokku jäätis ja kohv. Pane kohvi peale koore asemel pehme serveeringu jäätis ja kliendid saavad erilise külma maiuse.

 

 

 

Toiduvalmistamisseadmed müügi maksimeerimiseks

Menüü laiendamine on hea viis müügi parandamiseks. Kohvimüük on hea, sobitatud hommikusöögi ja magustoitudega. Mobiilse kohviku varustamine mõne toiduvalmistamisseadmega annab võimaluse luua uuenduslik menüü. Siin on mõned kuumad toiduvalmistamisseadmed, mille hulgast saate valida:

• Gaasigrill
• Gaasfritüür
• Pagari toiduahi
• Gaasipliit
• Popkorni valmistaja
• Vahvliküpsetaja
• Sõõrikupraad
• Röster
• Korstna koogi ahi
• Võileivaküpsetaja
• Kreppide valmistaja
• Jäätegija

 

 

 

Nüüd on teil tõenäoliselt vajalike seadmete nimekiri kirja pandud. Enne selle karmi ostmist on siin veel üks küsimus: kuidas valida õige varustusmudel? Teate, toiduhaagises on vaba ruumi tavaliselt vähe ja seda tuleb õigesti kasutada. Mida peaksite tegema? Jätke töö meile, professionaalsele toiduhaagise ehitajale! Meie disainimeeskond suudab leida ideaalse köögitehnika ja seadmed, mis sobivad kõige paremini teie mobiilse kohviku mudeliga, ning optimeerida haagise sisekujundust, et see toimiks teie töövooga tõhusalt.

 

Nüüd võtke meiega ühendust oma täielikult varustatud mobiilse kohviku saamiseks!