Millist varustust teie mobiilne kohvihaagis vajab?
The first mobile coffee trailer is a decent business-grade coffee maker, which is going to fit in the back of your rolling cart. Commercial coffee grinders come in a variety of sizes, so once again, you will have to take into account the available space within your coffee trailer. To run a mobile coffee trailer, you need: An Espresso Machine, Espresso Coffee Grinder, and Commercial Coffee Grinder, Drip coffee maker, and Airpot coffee maker, Refrigerator-freezer, a Power Generator, and a Point of Sale System.
Põhivarustus, mida vajate mobiilse kohviku käitamiseks, on kahe kütusega kaubanduslik espressomasin; kaubanduslik kohviubade veski; külmik-sügavkülmik; kvaliteetne kohv; ja POS-süsteem. Mobiilse kohvikäru äri alustamise kulud on suhteliselt madalad--umbes 16 dollarit,000--kuna erinevalt kohvikust ei vaja te tegutsemiseks füüsilist ruumi. Kohvikäruettevõte peab täitma kõik nõuded, kui olete otsustanud, kus soovite seda tegutseda.
Mobiilse kohvihaagise avamisel peate laskma kohalikus tervishoiuosakonnas ülevaatuse, mis tõenäoliselt kontrollib kohvihaagise varustust enne teile vajaliku litsentsi väljastamist. Kuna enamik kohvipoode kasutab värskeima võimaliku kohvi valmistamiseks tooreid ube, peaksite oma kohvikute seadmete loendisse lisama tööstusliku kohviveski. Soovite pakkuda oma klientidele parimat võimalikku espressojooki, seega pole kvaliteetse kohviveski omamine läbiräägitav.
Kui te ei kavatse serveerida lihtsalt tavalist Ameerika stiilis kohvi, peate investeerima kvaliteetsesse kaubanduslikku espressomasinasse. Peate leidma kvaliteetse kaubandusliku kvaliteediga segisti, millel on korpus nii kohvijookide kui ka jää-espressojookide valmistamiseks. Kui plaanite oma menüüsse lisada segatud kohvijooke, peate investeerima kvaliteetsetesse kaubanduslikesse segistitesse.
Teil on vaja oma kohviube, piima, piimaasendajaid, jääd, tasse, salvrätikuid ja kõike muud, mida kohvi valmistamiseks vaja läheb. See võib mõnikord olla tagantjärele, kuid praegu, kui soovite liikvel olles õiget varustust espresso kohvi valmistamiseks, soovite hankida kvaliteetseid kohviube. Kuigi kasutatud seadmeid on võimalik müüa, on soovitatav osta uus espressomasin, kuna sellest saab teie kohviku tööhobune.
Kasutatud seadmete leidmine kohvikute müügiks võib olla keeruline, kuid kulutate murdosa sellest, mida maksaksite uute seadmete eest. Kui teie piirkonna kohvik maksab tavaliselt näiteks 3 dollarit espresso ampsu eest, siis teate, et see on teie klientide jaoks mõistlik hind. Sündmuste puhul, kus kavatsete tassi kohvi müüa, vaadake, mida konkurent kohapeal maksab.
Võimalik, et saate kasumit suurendada, broneerides suuremaid üritusi, pakkudes lisatasu eest täiendavaid esemeid, nagu toit või teejoogid, või hoides huvi tekitamiseks kohvi ja muid esemeid, mille järele on suur nõudlus. Ettevõtte laiendamiseks -- näiteks traditsiooniliseks kohvikuks --, kasutades professionaalseid kohvi valmistamise seadmeid, on parimad valikud tavalised kohvikärud või kohvikurattad.
