5 saladust, mida teavad ainult mobiilsete toiduhaagiste omanikud
Mobiilsete toiduhaagiste vastuolulised koodid ja määrused
Sarnaselt restoranidele peavad mobiilsed toiduhaagised järgima eeskirju ja eeskirju, et tagada toiduohutuse ja hügieeni kõrgeimad standardid. Need juhised hõlmavad selliseid aspekte nagu haagise ehitamine, toidu valmistamine ja ladustamine ning puhastustavad. Siiski pole USA-s ühtegi riiklikku standardit ega terviseeeskirja, mis reguleeriks mobiilseid toiduhaagiseid, ning eeskirjad on osariigiti ja isegi linnati väga erinevad. See ebakõla muudab algajatele toiduhaagiste äritegevuse keeruliseks.
Näiteks kui toiduhaagisel puudub kohaliku tervishoiuosakonna nõutav varustus, näiteks 3-kambri veekraanikauss, ei läbi see ülevaatust enne, kui haagist on muudetud koodidele vastavaks. Seetõttu on neile, kes soovivad alustada toiduhaagiste äri, ülioluline mõista kohalikke terviseeeskirju ja nende järgimiseks vajalikke seadmeid.
Veelgi enam, ebajärjekindlad koodid võivad olla demotiveerivad ka neile, kes plaanivad kogu riigis reisides toiduhaagisega tegeleda. Eeskirjade ja koodeksite erinevus võib muuta vastavuse säilitamise erinevates kohtades keeruliseks. Seetõttu on oluline läbi viia uuringuid ja olla kursis kohalike eeskirjade ja eeskirjadega, et vältida võimalikke karistusi või ettevõtte häireid.
Turg on suurem, kui arvate
Toiduhaagiste tööstus on olnud paljutõotav ja populaarne valik ettevõtjatele, kes soovivad alustada oma mobiilset toiduäri. Viimastel aastatel on maailmas märkimisväärselt suurenenud toiduhaagiste arv, mis pakuvad kiiret ja mugavat sööki näljastele klientidele liikvel olles. Sellest hoolimata võib tunduda, et toiduhaagiste turg on küllastunud, jättes uutele ettevõtetele vähe ruumi sellesse tööstusesse sisenemiseks. See oletus ei saanud aga tõest kaugemal olla.
Toiduhaagiste turu suurus on palju suurem, kui paljud inimesed mõistavad. Tegelikult arvatakse, et mobiilsed toiduhaagised moodustavad lähiaastatel märkimisväärse turuosa restoranitööstuses. Selle põhjuseks on kasvav nõudlus kiirtoidu ja on-the-go-toitude järele, millest on saanud ülemaailmne trend. Tarbijad otsivad kiireid ja mugavaid toiduvalikuid, mis on taskukohased ja kättesaadavad, mistõttu on toiduhaagised ideaalne valik.
Niisiis, kas nüüd on hea aeg mobiilse toiduäri alustamiseks? Absoluutselt! Toiduhaagiste tööstus on nüüdseks väljakujunenud tööstusharu, millel on väljakujunenud koodid ja eeskirjad, mis muudavad uute ettevõtete alustamise lihtsamaks. Lisaks on palju kogenud toiduhaagiste omanikke, kes on valmis jagama oma teadmisi ja näpunäiteid eduka mobiilse toiduäri toimimise ja juhtimise kohta.
Asukoht on palju tähtsam kui kõik
Kuigi turundusel on toiduhaagiste äri edus oluline roll, on asukoht palju olulisem. Mõttetu on investeerida aega ja ressursse turundusse, kui piirkonnas puudub potentsiaalne kliendibaas. Klientide ootamine toidu ostmiseks kilomeetreid sõitma lööb üle mobiilse toiduhaagise eesmärgi, mis peaks pakkuma kiiret ja mugavat toitu ja jooke liikvel olevatele klientidele. Seetõttu on ülioluline valida asukoht, mis on sihtklientide lähedal.
Suurepärane asukoht ei tähenda aga tingimata seda, et asute suure liiklusega kaubanduskeskuses või kaubanduspiirkonnas. Näiteks väike parkla jõusaali lähedal võib olla ideaalne koht mobiilsele toiduhaagisele, mis on spetsialiseerunud mahetoidu, piimakokteilide ja salatite müügile. Uuringud on teie toiduhaagiste ettevõtte jaoks parima asukoha kindlaksmääramiseks hädavajalikud.
Mobiilse toiduhaagise eeliseks on selle mobiilsus, mis võimaldab katsetada erinevaid asukohti ilma märkimisväärse investeeringu ja kahjuta. See muudab teie ettevõtte jaoks sobivaima asukoha leidmise lihtsamaks. Kokkuvõtteks võib öelda, et toiduhaagiste ettevõtte edu sõltub suuresti õige asukoha valimisest, mis on teie sihtklientidele mugav ja juurdepääsetav.
Oht, oht, oht!
Pikk menüü ei tähenda suuremat sissetulekut
